Fasten mit Genuss – Ayurvedische Ernährungswochen

Die ayurvedischen Ernährungswochen führen zu einer Unterbrechung eingefahrener Verhaltensmuster in der christlichen Fastenzeit. Es gibt viele Begriffe für viele Fastenarten: intermittierendes Fasten, Intervallfasten oder alternierendes Fasten und jetzt noch das Fasten als Onlinevariante. Fasten gilt als sehr gesund – aber nicht alle fühlen sich wohl bei dem Gedanken, komplett auf Nahrung zu verzichten. Die ayurvedischen Ernährungswochen schaffen es, den Widerspruch von Fasten und Essen zu vereinen. Wenn Sie erstmalig fasten, eignen sich diese Wochen hervorragend, um in die Welt des Fastens einzutreten. Sie erleben eine Auszeit, von der nicht nur eine positive, gesundheitliche Wirkung ausgeht, sondern gleichzeitig auch ein starker, überzeugender Impuls, mit dem Sie Ihren Lebensstil, inkl. Ernährung, mit einer Leichtigkeit dauerhaft ändern können. Es ist eine intensive Selbsterfahrung, die alle Sinne anspricht und u.a. auch spirituelle Aspekte hat. Und das, was zum Tragen kommt, ist:
ALLES KANN, NICHTS MUSS!
Bei dieser Ernährungsweise werden weiterverarbeitete Kohlenhydrate, wie Zucker oder Backwaren, sowie eiweißhaltige Lebensmittel reduziert. Im Zusammenspiel mit einer zusätzlich verringerten Kalorienzufuhr wird dem Körper so signalisiert, dass er fastet, obwohl das nicht ganz stimmt.
Eine wichtige Grundlage des Konzeptes der Ayurvedischen Ernährungswochen ist die Lebendigkeit und Flexibilität. Dies führte dazu, dass viele wertvolle Erfahrungen aus meiner Vergangenheit das Konzept immer weiterwachsen ließen. In der Fastenzeit finden kleine Kocheinheiten statt.
Zu Beginn der Fastenzeit erhalten Sie eine Einkaufsliste und eine Begleitmappe, die wöchentlich mit weiteren Informationen, Rezepten, etc. wächst und zunimmt, während Sie sich leichter fühlen. Während der Ernährungswochen werden Sie per E-Mail, WhatsApp, Telefon und persönlich von mir betreut.
Inhalte

• Einführung in die ayurvedische Ernährung, nebst der Theorie der körperlichen Grundprozesse, z. B. Säure-Basen-Haushalt und mögliche
  Folgeschäden bei einem Ungleichgewicht, wie z. B. Nahrungsmittelüberempfindlichkeiten, Osteoporose, vegetative Ermüdung, Burnout….
• Detox – gesünder durch Entgiftung – Alltags- und Lebensgestaltung nach ayurvedischen Prinzipien
• Entlastungszeit mithilfe gesunder Ernährung – Hildegard von Bingen und Pfarrer Kneipp in Bezug zum Ayurveda
• Wirkungsweisen von Kräutern und Gewürzen
• Begleitende Empfehlungen für einen aktiven Nieren- und Leberstoffwechsel, Darmentlastung und Regeneration
  Aktive Möglichkeiten:
• Kochen, z.B. Herstellung von Ghee, Energieballs, Habermus, Suppen, Gewürzmischungen … Evtl. fällt eine Kochumlage an.
• Wandern, Entspannung und Naturerleben an der frischen Luft im Kneipp-Angebot
• Yoga zur Entspannung – Meditation und innere Einkehr im Kneipp-Angebot

Infoabend: 13.02.2026 von 18:00 bis 19:00 Uhr
Treffen: 20.02., 27.2., 6.3. und 13.3.2026, jeweils von 18.15 – ca. 21.15
Ort: Kita Farbenreich, Otto-Burmeister-Allee 21, 45657 Recklinghausen
Die Teilnahmegebühr Fastenwochen: 245,– € MG, 255,– € NMG
(Ratenzahlung ist nach Absprache möglich, Wiederholer und Frühbucher (2 Tage nach Erhalt der Ausschreibung) erhalten eine 8% ige Ermäßigung.)
Anmeldung auch für den Infoabend ist erforderlich bis 12.2.26: per Brief, E-Mail (sonnenherz@web.de) oder Tel. 02361/485777 oder 0160/98129170
Wenn Sie Fragen beantwortet haben möchten, dürfen Sie mich gerne anrufen.
Ich möchte, dass es Ihnen und mir gut geht, und ich freue mich darauf, mit Ihnen durch diese Zeit zu gehen.
Christel Tietz